Het gebouw, dat later een hotel zou worden, werd in 1825 bewoond door een chirurg, de heer Flory. De stallen en tuinen kwamen uit op de Promenade du Pré, die sindsdien de Promenade du Maréchal Foch is geworden. Ten tijde van de bouw. van de onderprefectuur, van 1861 tot 1863, werd dit grote gebouw het Hôtel du Boeuf of Hôtel du Boeuf d’Or.
De Echo du Loir du 8 mars 1874 nous apprend qu’il venait alors d’être détruit par le feu.
van 8 maart 1874 vertelt ons dat het net door brand was verwoest.
De bevoorrechte locatie van het Hotel-Bar-Restaurant, tussen de activiteiten van de markt en de haven, het bootverkeer, de drinkplaats voor paarden, de wasboten (een wasboot is uitgerust met een ruimte om de was te wassen, een andere om het te drogen, vaak op de bovenverdieping, een grote kachel om water te verwarmen, een toilet en ook de accommodatie van de eigenaar), concerten in de kiosk met muziek op zondag, volksfeesten, militaire parades, het komen en gaan van officieren en elegante vrouwen trokken toeristen, kooplieden en wandelaars aan.
Profiteer van een uitzonderlijke locatie op 40, 42 en 44 rue du Maréchal Foch langs de Promenade met dezelfde naam, tussen de Place de la Sous-Préfecture in het noorden, de nationale weg en de Loir in het zuiden, het oude Hotel du Boeuf werd de Hostellerie du Loir, daarna het Relais du Loir sinds 1970.
Goed eten in de Loir-vallei, met een panoramisch terras met uitzicht op de Loir”, heeft het hotel een gastenboek waarop vele persoonlijkheden hebben getekend: Marcel Amont, Aznavour, Sabine Azéma, Germain Pérez, commissaris Broussard, Laurent Géra en Virginie Lemoine, enz …
Sinds 2017 is het Relais du Loir een hotelbureau geworden.